ΛΟΓΩ ΑΥΞΗΜΕΝΩΝ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΚΑΘΥΣΤΕΡΟΎΜΕ ΤΗΝ ΣΥΧΝΗ ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΜΑΣ ΣΤΟ BLOG. ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΧΑΘΕΙ, ΘΑ ΕΜΦΑΝΙΖΟΜΑΣΤΕ ΣΥΧΝΑ ΠΥΚΝΑ ΜΕ ΤΑ ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΜΑΣ. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ
Η ομορφιά είναι διαφορετική για τον καθένα. Πολλά όμορφα θα συναντήσεις εδώ μέσα. Θα ενημερωθείς, θα χαρείς, θα λυπηθείς, θα γελάσεις, θα προβληματιστείς, θα μάθεις, θα εκνευριστείς και θα νιώσεις πολλά ακόμα συναισθήματα. Μπορείτε ελέυθερα να αντιγράφεται τις αναρτήσεις μας αυτούσιες ή σε τμήματα αρκεί να αναφέρεστε στην πηγή με ενεργό link

Τετάρτη 2 Φεβρουαρίου 2011

0 Τραγανά μπισκότα με καρύδα

Υλικά για 30 μπισκοτάκια:

100 γρ βιτάμ
4 κουταλιές ζάχαρη καστανή
½ φλυτζάνι ζάχαρη άσπρη
1 αυγό
1 βανίλια
1 ½ φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουταλάκι σόδα
¼ κουταλάκι αλάτι
1 ½ φλυτζάνι καρύδα



Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να ασπρίσει και προσθέτουμε την άσπρη και την καστανή ζάχαρη.
Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αυγό.
Μόλις το μίγμα αφρατέψει καλά προσθέτουμε την βανίλια και κουταλιά-κουταλιά το αλεύρι. 
Τέλος ρίχνουμε στο μίγμα την καρύδα και ανακατεύουμε καλά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 170 C και στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα.
Πλάθουμε τη ζύμη σε στρογγυλά μπαλάκια, τα αραδιάζουμε στο ταψί σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους και τα ψήνουμε για 9-10 λεπτά ~ όχι παραπάνω γιατί σκληραίνουν και αρπάζουν εύκολα!
 Είναι απολαυστικότατα ~ αν σας αρέσει η καρύδα μην διστάσετε να τα δοκιμάσετε!
 

http://greekfoodblogs.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...